Chinesische & Thailändische Spezialitäten
Vorspeise Suppen
1 Peking Suppe (sauer)…………………………………..………3,50€
2 Feuerdrachensuppe (scharf)……………………..………..4,00€
3 Wantansuppe mit Gemüse…………………………………4,00€
4 Tom Yum Gung Suppe (scharf)…………………………….5,00€
mit Garnelen, Kokosmilch und Gemüse
5 Tom Yum Kei Suppe (scharf)………………………………..4,00€
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und Gemüse
6 Nudelsuppe mit Huhn (scharf)………….…………………7,00€
7 Nudelsuppe mit Shrimps (scharf)………….……………7,00€
8 Glasnudelsuppe mit Huhn………………………….………..8,50€
9 Miso Suppe mit Tofu und Seetang……………………….4,00€
10 Sake Suppe mit Lachs…………………………………………5,00€
Vorspeisen
11 Krabbenchips…………………………………………………..3,00€
12 Vietnam. Frühlingsrolle (3 Stück)…………………….4,00€
13 Veg. Frühlingsrolle (6 Stück)…………………………….4,00€
14 Gebackene Wantan (5 Stück)…………………………….4,00€
15 Sate Spieß (2 Stück)……………………………………….. 5,50€
mit Hühnerfleisch und Erdnusssoße
16 Gemischter Salat……………………………………………..6,50€
17 Hühnerfleisch Salat…………………………………………8,50€
18 Gebackene Garnelen…………………………………………….5,50€
19 Seetang Salat……………………………………………………….6,00€
Gebratene Nudelgerichte
20 Nudeln mit Gemüse…………………………………………8,00€
21 Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse………..9,00€
22 Nudeln mit Shrimps und Gemüse………………….10,00€
23 Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse…………….11,00€
24 Nudeln mit knuspr. Hühnchen und Gemüse…..10,00€
25 Bami Goreng Nudeln mit Hühnerfleisch,………10,00€
Shrimps, Gemüse und Currygewürze
26 Nudeln mit knuspr. Ente und Gemüse…………..11,50€
27 Gebr. Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse……11,00€
27b Gebr. Glasnudeln mit Ente……………………..…13,00€
28 Pad-Thai Gebr. Reisnudeln mit………………………11,00€
Schweinefleisch, Shrimps und Gemüse
29 Gebr. Nudeln mit Garnelen und Gemüse .……13,50€
Gebratene Reisgerichte
30 Gebr. Reis mit Gemüse……………………………………..8,00€
31 Gebr. Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse…….9,00€
32 Gebr. Reis mit Shrimps und Gemüse………………10,00€
33 Gebr. Reis mit Rindfleisch und Gemüse……………11,50€
34 Gebr. Reis mit knuspr. Hühnchen……………………10,00€
und Gemüse
35 Nasi Goreng Gebr. Reis mit Hühnerfleisch,…….10,00€
Shrimps, Gemüse und Currygewürz
36. Gebr. Reis mit knuspr. Ente und Gemüse……….11,50€
39. Gebr. Reis mit Garnelen und Gemüse……….13,50€
Hühnerfleischgerichte (mit weißem Reis als Beilage)
40a Gebr. Hühnchen Chopsuey mit Gemüse……..9,50€
40b Knuspr. Hühnchen Chosuey mit Gemüse…..10,00€
41a Gebr. Hühnchen Szechuan Art……………………..9,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
41b Knuspr. Hühnchen Szechuan Art………………..10,00€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
42a Bangkok Pfanne gebr. Hühnchen ……………….10,50€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
42b Bangkok Pfanne knuspr. Hühnchen……………11,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (Scharf)
43 Gebr. Hühnchen Thai grünes Curry………………..10,50€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
44a Gebr. Hühnchen chines. Curry………………………10,50€
mit Gemüse und Kokosnussmilch
44b Knuspr. Hühnchen chines. Curry………………….11,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch
45a Gebr. Hühnchen Erdnusssoße……………………….10,50€
mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch
45b Knuspr. Hühnchen Erdnusssoße…………………..11,00€
mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch
46 Knuspr. Hühnchen Süß-Sauersoße…………………10,50€
mit Ananas, Paprika und Bambussprossen
47 Hühnerfleisch mit chines. Pilzen….………………..10,50€
mit Bambus- und Sojasprosse
Knusprige Entengerichte (mit Weißem Reis als Beilage)
50 Knusprige Ente Chopsuey……………………………….11,50€
mit Gemüse (mit oder ohne Knoblauch)
51 Knusprige Ente Szechuan Art…………………………11,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
52 Bangkok Pfanne knusprige Ente……………………12,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
53 Knusprige Ente Thai grünes Curry………………..12,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
54 Knusprige Ente chines. Curry………………………..12,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch
55 Knusprige Ente Erdnusssoße…………………………12,00€
mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch
56 Knusprige Ente Süß-Sauersoße…………………….11,50€
mit Ananas, Karotten, Paprika und Bambussprossen
57 Knusprige Ente mit chines. Pilzen,……………….12,00€
mit Bambuss- und Sojasprossen
58 Chow-Kam à la China……………………………………..12,00€
mit gebr. Ente, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse
rindfleischgerichte (mit weissem Reis als Beilage)
60 Rindfleisch Chopsuey mit Gemüse………………10,50€
61 Rindfleisch Szechuan Art………………………………10,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
62 Bangkok Pfanne Rindfleisch…………………………11,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
63 Gebr. Rindfleisch Thai grünes Curry…………….11,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
64 Rindfleisch chines. Curry………………………………11,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch
67 Rindfleisch mit chines. Pilzen,……………………..11,00€
Bambus- und Sojasprossen
SUMO spezialitäten (Diese gerichte sind nicht zum Mittnehmen)
S.1 Mien xao tom (12 Stück)
Gebr. Glasnudeln mit Riesengarnelen………………………16,00€
Karotten, Sojasprossen, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz
S.2 Mien xao bo
Gebr. Glasnudeln mit Rindfleisch………………………16,00€
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz
S.3 Pho xao tom (12 Stück)
Gebr. Reisbandnudeln mit Riesengarnelen………………..16,00€
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz
S.4 Pho xao bo
Gebr. Reisbandnudeln mit Rindfleisch……………..16,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
S.5 Mon thap cam (mit Reis als Beilage)
16,00€
Riesengarnele, RIndlfeisch, Hühnerfleisch, gebr. Ente mit Karotten, Sojasprossen, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler Szechuan Soße geschwenkt (scharf, mit oder ohne Knoblauch)
Meeresfrüchtegerichte (mit Reis als Beilage)
80 Garnelen Chopsuey mit Gemüse……………………13,50€
81 Garnelen Szechuan Art……………………………………13,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
82 Bangkok Pfanne mit Garnelen……………………….14,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
83 Knuspr. Fischfilet Chopsuey…………………………..11,00€
mit Gemüse
84 Bangkok Pfanne knuspr. Fischfilet……………….11,50€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
85 Knuspr. Fischfilet Süß-Sauersoße,…………………11,00€
mit Ananas, Karotten, Paprika und Bambussprossen
86 Tintenfisch Chopsuey……………………………………..12,00€
mit Gemüse und Morcheln
87 Bangkok Pfanne mit Tintenfisch…………………..13,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
Vegetarische Gerichte (mit Reis als Beilage)
90 Chopsuey mit Gemüse…………………………………..8,50€
91 Tofu Szechuan Art………………………………………….9,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)
92 Bangkok Pfanne mit Tofu……………………………..10,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
93 Thai grünes Curry…………………………………………..9,50€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
94 Tofu chines. Curry………………………………………….10,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch
95 Gebratener Tofu in Sesamsoße…………………….9,50€
mit Gemüse
96 Knuspriges Gemüse Süß-Sauersoße……………..10,00€
Vietnamesische Spezialitäten
Pho
V1 Pho Bo: Reisbandnudel-Suppe mit…………………………….14,00€
Rindfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern
V2 Pho Ga: Reisbandnudel-Suppe mit………………………………13,00€
Hühnerfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern
V3 Pho Bo & Ga: Reisbandnudel-Suppe mit……………………..15,00€
Rind- & Hühnerfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern
Bun
V4 Bun Ga xa ot: Reisnudeln mit………………………………………………..15,00€
Rindfleisch, Zitronengras, Knoblauch, frischen Kräutern, Salat
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V5 Bun Ga xa ot Reisnudeln mit………………………………………..13,00€
Hühnerfleisch, Zitronengras, Knoblauch, frische Kräutern, Salat
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V6 Bun Bo: Reisnudeln mit……………………………..15,00€
Rindfleisch, Salat und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V7 Bun Cha Gio Reisnudeln mit………………………………….11,00€
vietnamesischer Frühlingsrolle, Salat Asia-Gewürzen
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V8 Goi Cuon (2 Stück): Reispapierrollen ……………………..7,00€
mit Reisnudeln Garnelen, Salat, frischen Kräutern
und hausgemachter vietnam. Spezial-Sauce
japanische Spezialitäten
Nigiri Sushi (1 Stück)
Länglich geformte Reisbällchen belegt mit frischem Fisch
B2 Maguro: Thunfisch……………………………………………………….3,50€
B3 Sake: Lachs……………………………………………………………………3,00€
B5 Ebi: Garnele…………………………………………………………………..3,50€
B7 Kani: Krebsfleisch………………………………………………………..2,50€
B8 Unagi: Flussaal……………………………………………………………..3,50€
maki Sushi
Frische Sushi Rollen mit Reis, Fisch- oder Gemüsefüllung, außen Seetang
C1 Kappa Maki: Gurke (8 Stück)………………………………………5,00€
C2 Avocado Maki: Avocado (8 Stück)……………………………..5,00€
C3 Shinko Maki: Asiatischer Rettich (8 Stück)……………..5,00€
C4 Kanpyo Maki: Asiatischer Kürbis (8 Stück)…………….5,00€
C5 Tekka Maki: roher Thunfisch (8 Stück)……………………6,50€
C6 Tekka Maki: gekochter Thunfisch (8 Stück)……………6,50€
C7 Sake Maki: Lachs (8 Stück)………………………………………..6,50€
C8 Sake Maki: gegrillte Lachshaut (8 Stück)………………..6,50€
C9 Ebi Maki: Garnele (8 Stück)……………………………………….6,50€
C10 Kani Maki: Krebsfleisch (8 Stück)…………………………..6,00€
C11 Amakyu Maki: Flussaal und Gurke (8 Stück)………….6,50€
C12 Sumo Maki……………………………………………………………….15,00€
Reisrollen mit Garnele, Krebsfleisch, Omelette,
Rettich, Avocado, Gurke, Kürbis (10 Stück)
C13 Futo Maki Tempura (knusprig)……………………………..15,00€
Reisrollen mit Garnele, Krebsfleisch, Frischkäse,
Avocado (10 Stück)
inside out rollen (8 Stück)
Außen Reis, innen Seetang und Fisch- oder Gemüsefüllung
D1 Avocado:……………………………………………………………………..6,00€
Avocado, Mayonnaise und Sesam
D2 Veggi:……………………………………………………………………..6,00€
Avocado, Gurke, Mayonnaise und Sesam
D3 Florida:………………………………………………………………………7,50€
Lach mit Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar
D4 Alasuka:…………………………………………………………………….7,50€
Lachs, Gurke und Fliegenfischkaviar
D5 Boston:………………………………………………………………………8,00€
Thunfisch, Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar
D6 Boston:………………………………………………………………………8,00€
Gekochter Thunfisch, Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar
D7 California:…………………………………………………………………7,50€
Garnele, Gurke, Avocado und Fliegenfischkaviar
D8 Salmon Skin:……………………………………………………………7,50€
Gegrillte Lachshaut, Gurken, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar
D9 Pirikara:…………………………………………………………………….8,00€
Thunfisch, Gurken, japanischer Chili
und Fliegenfischkaviar
D10 Unakiu:…………………………………………………………………….8,50€
Aal, Gurken, Mayonnaise und Fliegenfischkaviar
D11 Philadelphia:……………………………………………………………8,00€
Garnele, Frischkäse, Avocado und
Fliegenfischkaviar
Temaki (1 Stück)
E1 Unagi…………………………………………………………………………7,00€
Seeaal, Avocado, Gurke und Fliegenfischkaviar
E2 California Lachs:……………………………………………………..6,00€
Avocado, Gurke und Fliegenfischkaviar
E3 Negi-Toro:………………………………………………………………..6,50€
Thunfisch, Gurken, Avocado und Fliegenfischkaviar
sashimi
Roher Fisch in dünnen Scheiben geschnitten
F1 Lachs Sashimi………………………………………………………18,00€
F2 Thunfisch Sashimi………………………………………………20,00€
sumo menü
Menü 1 (vegetarisch)………………………………………………12,00€
8 Kappa Maki mit Gurken
8 Shinko Maki mit asiatischem Rettisch
8 Kanpyo Maki mit Kürbis
Menü 3 …………………………………………………………………..18,00€
8 Inside Out California
8 Inside Out Salmon Skin
8 Inside Out Tamago
Menü 4……………………………………………………………………14,00€
3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Tintenfisch
16 Maki: je 4 Gurken, Lachs, asiat. Rettich und Thunfisch
Menü 5 ………………………………………………………………….16,00€
2 Nigiri: Lachs und Thunfisch
1 California Lachs Temaki
8 Lachsröllchen und kleine Lachs Sashimi
Menü 7 ………………………………………………………………….16,00€
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch Tintenfisch und Eierstich
8 Inside Out California
Menü 8 …………………………………………………………………..16,00€
6 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Tintenfisch,
Krebsfleisch und Eierstich
8 Lachsröllchen
Menü 9 ……………………………………………………………………..19,00€
5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Tintenfisch
und Eierstich
8 Maki: 4 Gurken und 4 Rettich
8 Inside Out Salmon Skin
Menü 10 …………………………………………………………………22,00€
6 Spezial Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Flussaal,
Jakobsmuschel und Octopus
8 Inside Out Salmon Skin
Menü 11 …………………………………………………………………22,00€
4 Nigiri: Thunfisch, Lachs, Flussaal, Garnele
4 Sandwiches: Lachs und Avocado
4 Sandwiches: Gehackter Thunfisch mit japanischer Chili Sauce
Nachspeisen
100 Gebackene Banane mit Honig…………………….4,50€
101 Gebackene Banane mit Honig und Eis……….5,50€
102 Gebackene Ananas mit Honig…………………….4,50€
103 Gebackene Ananas mit Honig und Eis………5,50€
104 Vanille Eis mit Sahne………………………………….5,50€
Öffnungszeiten
Mo: Geschlossen
Di – DO: 11:00 – 14:30
17:00 – 22:00
FR – SA: 11:00 – 14:30 17:00 – 23:00
So & Feiertage: 12:00 – 22:00
Kontakt
Asia Restaurant Sumo Sushi Haus Wolfach
Hauptstraße 18
77709 Wolfach
ACHTUNG: NICHT SINGEN
Tel.: +49(0)7834 8676388