Vorspeisen
Suppen
1 Hanoi Suppe (sauer)…………………………………..………4,00€
2 „Ron lua“ Suppe (scharf)……………………..………..4,50€
3 Wantan Suppe mit Gemüse…………………………………5,00€
4 Sup Tom chua Ca (scharf)…………………………….6,00€
mit Garnelen, Kokosmilch und Gemüse
5 Sup Gà chua cay (scharf)………………………………..5,50€
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und Gemüse
6 Sup Mì Gà Nudelsuppe mit Huhn (scharf)………….…………………8,00€
7 Sup Mì Tep Nudelsuppe mit Shrimps (scharf)………….……………8,00€
8 Sup Mien Gà Glasnudelsuppe mit Huhn………………………….………..10,00€
9 Miso Suppe mit Tofu und Seetang……………………….5,00€
Vorspeisen
11 Bang Phon Tom Krabbenchips………………………………………..3,50€
12 Cha gio Vietnam. Frühlingsrolle (3 Stück)…………………….4,50€
13 Cha gio chay Veg. Frühlingsrolle (6 Stück)…………………………….4,00€
14 Wantan chien Gebackene Wantan (6 Stück)…………………………….5,00€
15 Sat Gà Sate Spieß (2 Stück)……………………………………….. 6,00€
mit Hühnerfleisch und Erdnusssoße
16 Sa lat chay Gemischter Salat……………………………………………..7,50€
17 Sa lat Gà Hühnerfleisch Salat…………………………………………9,50€
18 Tom chien gion Gebackene Garnelen………………………………………6,00 €
19 Sa lat Rong bien Seetang Salat……………………………………………………….7,00€
Gebratene Nudelgerichte
20 Mi xao Rau Nudeln mit Gemüse…………………………………………10,00€
21 Mi xau thit Gà Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse………..11,00€
22 Mi xau Tep Nudeln mit Shrimps und Gemüse………………….13,00€
23 Mi xau Bò Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse…………….13,00€
24 Mi xao Gà gion Nudeln mit knuspr. Hühnchen und Gemüse…..12,00€
25 Mi xao Cà ri vang Nudeln mit Hühnerfleisch,………13,00€
Shrimps, Gemüse und Currygewürz
26 Mi xao Vit Nudeln mit knuspr. Ente und Gemüse…………..13,50€
27 Mien xao Gà Gebr. Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse……14,00€
27b Mien xao Vit Gebr. Glasnudeln mit Ente……………………..…15,00€
28 Pho xao Gebr. Reisnudeln mit………………………14,00€
Hühnerfleisch, Shrimps und Gemüse
29 Mi xao Tom Gebr. Nudeln mit Garnelen und Gemüse .……15,00€
Gebratene Reisgerichte
30 Com chien Chay Gebr. Reis mit Gemüse……………………………………..10,00€
31 Com chien Gà Gebr. Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse…….11,00€
32 Com chien Tep Gebr. Reis mit Shrimps und Gemüse………………13,00€
33 Com chien Bò Gebr. Reis mit Rindfleisch und Gemüse……………13,00€
34 Com chien Gà gion Gebr. Reis mit knuspr. Hühnchen……………………12,00€
und Gemüse
35 Com chien Cà ri vang Gebr. Reis mit Hühnerfleisch,…….13,00€
Shrimps, Gemüse und Currygewürz
36. Com chien Vit Gebr. Reis mit knuspr. Ente und Gemüse……….13,50€
39. Com chien Tom Gebr. Reis mit Garnelen und Gemüse……….15,00€
Hühnerfleischgerichte (mit weißem Reis als Beilage)
Gebr. Reis oder Nudeln statt weißem Reis als Beilage 3,00 € Aufpreis
40a Gà xau rau Gebr. Hühnchen mit Gemüse in Sojasauce……..11,00€
40b Gà chien gion Knuspr. Hühnchen mit Gemüse in Sojasauce …..12,00€
41a Gà xau rau cay Gebr. Hühnchen Szechuan Art……………………..11,00€
mit Gemüse in Sojasauce (pikant, Knoblauch)
41b Gà chien gion cay Knuspr. Hühnchen ………………..12,00€
mit Gemüse in Sojasauce (pikant, Knoblauch)
42a Gà xau Cà ri do cay Gebr. Hühnchen ……………….12,00€
Rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
42b Gà chien gion Cà ri do cay Knuspr. Hühnchen……………13,00€
Rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (Scharf)
43 Gà xau Cà ri xanh Gebr. Hühnchen………………..12,00€
Grünes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
44a Gà xau Cà ri vang Gebr. Hühnchen………………………12,00€
Gelbes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch
44b Gà chien gion Cà ri cang Knuspr. Hühnchen ………………….13,00€
Gelbes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch
45a Gà xau dau phong Gebr. Hühnchen……………………….12,00€
Erdnusssoße mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch
45b Gà chien gion dau phong Knuspr. Hühnchen…………………..13,00€
Erdnusssoße mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch
46 Gà chien gion chua ngot Knuspr. Hühnchen …………………12,00€
Süß-Sauersoße mit Ananas, Paprika und Bambussprossen
47 Gà xau nam huong Hühnerfleisch mit….………………..13,00€
Pilzen mit Bambus- und Sojasprosse
Knusprige Entengerichte (mit Weißem Reis als Beilage)
Gebr. Reis oder Nudeln statt weißem Reis als Beilage 3,00 € Aufpreis
50 Vit chien gion Knusprige Ente……………………………….13,00€
mit Gemüse in Sojasauce
51 Vit chien gion cay Knusprige Ente …………………………13,00€
mit Gemüse in Sojasauce (pikant, Knoblauch)
52 Vit chien gion Knusprige Ente……………………14,00€
Rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
53 Vit chien gion Cà ri xanh Knusprige Ente ………………..14,00€
Grünes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
54 Vit chien gion Cà ri vang Knusprige Ente ………………………..14,00€
Gelbes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch
55 Vit chien gion dau phonKnusprige Ente…………………………14,00€
Erdnusssoße mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch
56 Vit chien gion chua ngot Knusprige Ente …………………….13,00€
Süß-Sauersauce mit Ananas, Karotten, Paprika und Bambussprossen
57 Vit chien gion nam huon Knusprige Ente mit Pilzen……………….14,00€
mit Bambus- und Sojasprossen
58 Vit thap cam ……………………………………..14,00€
Gebr. Ente, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse in Sojasauce
rindfleischgerichte (mit weissem Reis als Beilage)
Gebr. Reis oder Nudeln statt weißem Reis als Beilage 3,00 € Aufpreis
60 Thit Bò xau rau Rindfleisch mit Gemüse in Sojasauce ………………12,00€
61 Thit Bò xau cay Rindfleisch ………………………………12,00€
mit Gemüse in Sojasauce (pikant, Knoblauch)
62 Thit Bò Cà ri do Rindfleisch…………………………13,00€
Rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
63 Thit Bò Cà ri xanh Gebr. Rindfleisch Grünes Curry…………….13,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
64 Thit Bò Cà ri vang Rindfleisch ………………………………13,00€
Gelbes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch
67 Thit Bò nam huong Rindfleisch mit……………………..13,00€
Pilzen, Bambus- und Sojasprossen
spezialitäten Des Hauses
S.1 Mien xao tom (13 Stück)
Gebr. Glasnudeln mit Riesengarnelen………………………18,00€
Karotten, Sojasprossen, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz
S.2 Mien xao bo
Gebr. Glasnudeln mit Rindfleisch………………………18,00€
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz
S.3 Pho xao tom (13 Stück)
Gebr. Reisbandnudeln mit Riesengarnelen………………..18,00€
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz
S.4 Pho xao bo
Gebr. Reisbandnudeln mit Rindfleisch……………..18,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
S.5 Mon thap cam (mit Reis als Beilage)……………..18,00€
Riesengarnele, Rindlfeisch, Hühnerfleisch, gebr. Ente mit Karotten, Sojasprossen, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler Szechuan Soße geschwenkt (scharf, mit oder ohne Knoblauch)
S. 6 Udon Xao Tom (13 Stück) ……………..18,00 €
Gebr. Udon-Nudeln mit Riesengarnelen
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler Soße geschwenkt
S. 7 Udon Xao Bo……………..18,00 €
Gebr. Udon-Nudeln mit Rindfleisch
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler soße geschwenkt
S. 8 Udon Thap Cam……………..18,00 €
Gebr. Udon-Nudeln mit Riesengarnelen, Rindfleisch, Hühnerfleisch, gebr. Ente mit Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler Szechuan Soße geschwenkt (mild scharf, mit Knoblauch)
Meeresfrüchtegerichte (mit Reis als Beilage)
Gebr. Reis oder Nudeln statt weißem Reis als Beilage 3,00 € Aufpreis
80 Tom xau rau Garnelen mit Gemüse in Sojasauce ……………………15,00€
81 Tom xau rau cay Garnelen……………………………………15,00€
mit Gemüse in Sojasauce (pikant, Knoblauch)
82 Tom xau Cà ri do Garnelen……………………….16,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
83 Cá chien gion rau Knuspr. Fischfilet…………………………..13,00€
mit Gemüse in Sojasauce
84 Cá chien gion Cà ri do Knuspr. Fischfilet……………….14,00€
Rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
85 Cá chien gion chua ngot Knuspr. Fischfilet …………………13,00€
Süß-Sauersoße mit Ananas, Karotten, Paprika und Bambussprossen
86 Muc xau rau Tintenfisch……………………………………..14,00€
mit Gemüse und Morcheln in Sojasauce
87 Muc xau Cà ri do Tintenfisch…………………..15,00€
Rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
Vegetarische Gerichte (mit Reis als Beilage)
Gebr. Reis oder Nudeln statt weißem Reis als Beilage 3,00 € Aufpreis
90 Rau xau chay Gemüse in Sojasauce …………………………………..10,00€
91 Rau xau dau phu ………………………………………….11,00€
Tofu mit Gemüse in Sojasauce (pikant, Knoblauch)
92 Rau xau Cà ri do dau phu……………………………..12,00€
Tofu, rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
93 Rau xau Cà ri xanh …………………………………………..11,00€
Grünes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)
94 Rau xau Cà ri vang dau phu ………………………………………….12,00€
Tofu, gelbes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch
95 Rau xau dau phu dau me …………………….11,00€
Gebratener Tofu in Sesamsoße mit Gemüse
96 Hanoi Udon ……………………………………….……..15,00€
Gebratene Udon Nudeln mit Tofu und Gemüse
Vietnamesische Spezialitäten
Pho
V1 Pho Bo: Reisbandnudel-Suppe mit…………………………….16,00€
Rindfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern
V2 Pho Ga: Reisbandnudel-Suppe mit………………………………15,00€
Hühnerfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern
V3 Pho Bo & Ga: Reisbandnudel-Suppe mit……………………..16,00€
Rind- & Hühnerfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern
Bun
V4 Bun Ga xa ot: Reisnudeln mit………………………………………………..17,00€
Rindfleisch, Zitronengras, Knoblauch, frischen Kräutern, Salat
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V5 Bun Ga xa ot Reisnudeln mit………………………………………..16,00€
Hühnerfleisch, Zitronengras, Knoblauch, frische Kräutern, Salat
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V6 Bun Bo: Reisnudeln mit……………………………..17,00€
Rindfleisch, Salat und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V7 Bun Cha Gio Reisnudeln mit………………………………….14,00€
vietnamesischer Frühlingsrolle, Salat Asia-Gewürzen
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce
V8 Goi Cuon (2 Stück): Reispapierrollen ……………………..8,00€
mit Reisnudeln Garnelen, Salat, frischen Kräutern
und hausgemachter vietnam. Spezial-Sauce
V9 Bun Tom Xa Ot Reispapierrollen ……………………..19,00€
Reisnudeln mit Riesengarnelen, Zitronengras, Knoblauch, Salat, frischen Kräutern und hausgemachte Vietnam. spezial-Sauce
Sushi Spezialitäten
Nigiri Sushi (1 Stück)
Länglich geformte Reisbällchen belegt mit frischem Fisch
B3 Sake: Lachs……………………………………………………………………3,00€
B5 Ebi: Garnele…………………………………………………………………..3,50€
B7 Kani: Krebsfleisch………………………………………………………..2,50€
B8 Unagi: Flussaal……………………………………………………………..3,50€
maki Sushi
Frische Sushi Rollen mit Reis, Fisch- oder Gemüsefüllung, außen Seetang
C1 Kappa Maki: Gurke (8 Stück)………………………………………6,00€
C2 Avocado Maki: Avocado (8 Stück)……………………………..6,00€
C3 Shinko Maki: Asiatischer Rettich (8 Stück)……………..6,00€
C4 Kanpyo Maki: Asiatischer Kürbis (8 Stück)…………….6,00€
C6 Tekka Maki: gekochter Thunfisch (8 Stück)……………7,00€
C7 Sake Maki: Lachs (8 Stück)………………………………………..7,00€
C8 Sake Maki: gegrillte Lachshaut (8 Stück)………………..7,00€
C9 Ebi Maki: Garnele (8 Stück)……………………………………….7,00€
C10 Kani Maki: Krebsfleisch (8 Stück)…………………………..6,50€
C11 Amakyu Maki: Flussaal und Gurke (8 Stück)………….7,00€
C12 Sumo Maki……………………………………………………………….16,00€
Reisrollen mit Garnele, Krebsfleisch, Omelette,
Rettich, Avocado, Gurke, Kürbis (10 Stück)
C13 Futo Maki Tempura (knusprig)……………………………..17,00€
Reisrollen mit Garnele, Krebsfleisch, Frischkäse,
Avocado (10 Stück)
C14 Futo Maki Tempura (knusprig)……………………………..17,00€
Reisrollen mit Lachs, Krebsfleisch, Frischkäse,
Avocado (10 Stück)
inside out rollen (8 Stück)
Außen Reis, innen Seetang und Fisch- oder Gemüsefüllung
D1 Avocado:……………………………………………………………………..7,00€
Avocado, Mayonnaise und Sesam
D2 Veggi:……………………………………………………………………..7,00€
Avocado, Gurke, Mayonnaise und Sesam
D3 Florida:………………………………………………………………………8,50€
Lach mit Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar
D4 Alasuka:……………………………………………………………………. 8,50 €
Lachs, Gurke und Fliegenfischkaviar
D6 Boston:………………………………………………………………………8,50€
Gekochter Thunfisch, Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar
D7 California:………………………………………………………………… 8,50 €
Garnele, Gurke, Avocado und Fliegenfischkaviar
D8 Salmon Skin:…………………………………………………………… 8,50 €
Gegrillte Lachshaut, Gurken, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar
D10 Unakiu:…………………………………………………………………….9,50€
Aal, Gurken, Mayonnaise und Fliegenfischkaviar
D11 Philadelphia:……………………………………………………………9,00€
Garnele, Frischkäse, Avocado und
Fliegenfischkaviar
sashimi
Roher Fisch in dünnen Scheiben geschnitten
F1 Lachs Sashimi………………………………………………………20,00€
sumo menü
Menü 1 (vegetarisch)………………………………………………14,00€
8 Kappa Maki mit Gurken
8 Shinko Maki mit asiatischem Rettisch
8 Kanpyo Maki mit Kürbis
Menü 3 …………………………………………………………………..20,00€
8 Inside Out California
8 Inside Out Salmon Skin
8 Inside Out Veggie
Menü 4……………………………………………………………………16,00€
3 Nigiri: 1 Lachs, 1 Garnele, 1 Flussaal
16 Maki: 8 Avocado, 8 Lachs
Menü 5 ………………………………………………………………….18,00€
2 Nigiri: Lachs und Garnele
1 Temaki California Lachs
8 Maki Lachs und kleines Lachs Sashimi
Menü 6 ………………………………………………………………….17,00€
5 Nigiri: 2 Lachs, 2 Garnele, 1 Flussaal
8 Inside Out California
Menü 8 …………………………………………………………………..18,00€
5 Nigiri: 2 Lachs, 2 Garnele, 1 Flussaal
8 Inside Out California
Menü 9 ……………………………………………………………………..20,50€
5 Nigiri: 2 Lachs, 2 Garnele, 1 FLussaal
8 Maki Avocado
8 Inside Out Salmon Skin
Menü 11 …………………………………………………………………25,00€
4 Nigiri: 2 Lachs, 1 Flussaal, 1 Garnele
4 Sandwiches: Lachs und Avocado
4 Sandwiches: Lachs Tatar mit Chili Sauce
Nachspeisen
100 Gebackene Banane mit Honig…………………….5,00€
101 Gebackene Banane mit Honig und Eis……….5,50€ (nicht zum Mitnehmen)
102 Gebackene Ananas mit Honig…………………….5,00€
103 Gebackene Ananas mit Honig und Eis………5,50€ (nicht zum Mitnehmen)
104 Vanille Eis mit Sahne………………………………….6,00€ (nicht zum Mitnehmen)
Öffnungszeiten
Mo: Geschlossen
Di – DO: 11:00 – 14:30
17:00 – 22:00
FR – SA: 11:00 – 14:30 17:00 – 23:00
So & Feiertage: 12:00 – 22:00
Kontakt
Restuarant Hanoi Wolfach
Hauptstraße 18
77709 Wolfach
ACHTUNG: NICHT SINGEN
Tel.: +49(0)7834 8676388