Chinesische & Thailändische Spezialitäten

Vorspeise Suppen

1 Peking Suppe (sauer)…………………………………..………3,50€

2 Feuerdrachen Suppe (scharf)……………………..………..4,00€

3 Wantan Suppe mit Gemüse…………………………………4,50€

4 Tom Yum Gung Suppe (scharf)…………………………….5,50€
mit Garnelen, Kokosmilch und Gemüse

5 Tom Yum Kei Suppe (scharf)………………………………..5,00€
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und Gemüse

6 Nudelsuppe mit Huhn (scharf)………….…………………7,50€

7 Nudelsuppe mit Shrimps (scharf)………….……………7,50€

8 Glasnudelsuppe mit Huhn………………………….………..9,00€

9 Miso Suppe mit Tofu und Seetang……………………….4,50€

10 Sake Suppe mit Lachs…………………………………………6,00€

Vorspeisen

11 Krabbenchips…………………………………………………..3,00€

12 Vietnam. Frühlingsrolle (3 Stück)…………………….4,00€

13 Veg. Frühlingsrolle (6 Stück)…………………………….4,00€

14 Gebackene Wantan (5 Stück)…………………………….4,00€

15 Sate Spieß (2 Stück)……………………………………….. 6,00€
mit Hühnerfleisch und Erdnusssoße

16 Gemischter Salat……………………………………………..7,00€

17 Hühnerfleisch Salat…………………………………………9,00€

18 Gebackene Garnelen…………………………………………….6,00€

19 Seetang Salat……………………………………………………….7,00€

Gebratene Nudelgerichte

20 Nudeln mit Gemüse…………………………………………9,00€

21 Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse………..10,00€

22 Nudeln mit Shrimps und Gemüse………………….12,00€

23 Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse…………….12,00€

24 Nudeln mit knuspr. Hühnchen und Gemüse…..11,00€

25 Bami Goreng Nudeln mit Hühnerfleisch,………12,00€
Shrimps, Gemüse und Currygewürze

26 Nudeln mit knuspr. Ente und Gemüse…………..12,50€

27 Gebr. Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse……13,00€

27b Gebr. Glasnudeln mit Ente……………………..…14,00€

28 Pad-Thai Gebr. Reisnudeln mit………………………13,00€
Hühnerfleisch, Shrimps und Gemüse

29 Gebr. Nudeln mit Garnelen und Gemüse .……14,50€

Gebratene Reisgerichte

30 Gebr. Reis mit Gemüse……………………………………..9,00€

31 Gebr. Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse…….10,00€

32 Gebr. Reis mit Shrimps und Gemüse………………12,00€

33 Gebr. Reis mit Rindfleisch und Gemüse……………12,00€

34 Gebr. Reis mit knuspr. Hühnchen……………………11,00€
und Gemüse

35 Nasi Goreng Gebr. Reis mit Hühnerfleisch,…….12,00€
Shrimps, Gemüse und Currygewürz

36. Gebr. Reis mit knuspr. Ente und Gemüse……….12,50€

39. Gebr. Reis mit Garnelen und Gemüse……….14,50€

Hühnerfleischgerichte (mit weißem Reis als Beilage)

40a Gebr. Hühnchen Chopsuey mit Gemüse……..10,50€

40b Knuspr. Hühnchen Chosuey mit Gemüse…..11,50€

41a Gebr. Hühnchen Szechuan Art……………………..10,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

41b Knuspr. Hühnchen Szechuan Art………………..11,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

42a Bangkok Pfanne gebr. Hühnchen ……………….11,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

42b Bangkok Pfanne knuspr. Hühnchen……………12,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (Scharf)

43 Gebr. Hühnchen Thai grünes Curry………………..11,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

44a Gebr. Hühnchen chines. Curry………………………11,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch

44b Knuspr. Hühnchen chines. Curry………………….12,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch

45a Gebr. Hühnchen Erdnusssoße……………………….11,00€
mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch

45b Knuspr. Hühnchen Erdnusssoße…………………..12,00€
mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch

46 Knuspr. Hühnchen Süß-Sauersoße…………………11,50€
mit Ananas, Paprika und Bambussprossen

47 Hühnerfleisch mit chines. Pilzen….………………..12,00€
mit Bambus- und Sojasprosse

Knusprige Entengerichte (mit Weißem Reis als Beilage)

50 Knusprige Ente Chopsuey……………………………….12,50€
mit Gemüse (mit oder ohne Knoblauch)

51 Knusprige Ente Szechuan Art…………………………12,50€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

52 Bangkok Pfanne knusprige Ente……………………13,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

53 Knusprige Ente Thai grünes Curry………………..13,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

54 Knusprige Ente chines. Curry………………………..13,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch

55 Knusprige Ente Erdnusssoße…………………………13,00€
mit Gemüse, Sojakeimen und Kokosnussmilch

56 Knusprige Ente Süß-Sauersoße…………………….12,50€
mit Ananas, Karotten, Paprika und Bambussprossen

57 Knusprige Ente mit chines. Pilzen,……………….13,00€
mit Bambuss- und Sojasprossen

58 Chow-Kam à la China……………………………………..13,00€
mit gebr. Ente, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse

rindfleischgerichte (mit weissem Reis als Beilage)

60 Rindfleisch Chopsuey mit Gemüse………………11,00€

61 Rindfleisch Szechuan Art………………………………11,00€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

62 Bangkok Pfanne Rindfleisch…………………………12,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

63 Gebr. Rindfleisch Thai grünes Curry…………….12,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

64 Rindfleisch chines. Curry………………………………12,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch

67 Rindfleisch mit chines. Pilzen,……………………..12,00€
Bambus- und Sojasprossen

SUMO spezialitäten

S.1 Mien xao tom (13 Stück)
Gebr. Glasnudeln mit Riesengarnelen………………………18,00€
Karotten, Sojasprossen, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz

S.2 Mien xao bo
Gebr. Glasnudeln mit Rindfleisch………………………18,00€
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz

S.3 Pho xao tom (13 Stück)
Gebr. Reisbandnudeln mit Riesengarnelen………………..18,00€
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen, Kurkuma Gewürz

S.4 Pho xao bo
Gebr. Reisbandnudeln mit Rindfleisch……………..18,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

S.5 Mon thap cam (mit Reis als Beilage)……………..18,00€
Riesengarnele, Rindlfeisch, Hühnerfleisch, gebr. Ente mit Karotten, Sojasprossen, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler Szechuan Soße geschwenkt (scharf, mit oder ohne Knoblauch)

S. 6 Udon Xao Tom (13 Stück) ……………..18,00 €
Gebr. Udon-Nudeln mit Riesengarnelen
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler Soße geschwenkt

S. 7 Udon Xao Bo……………..18,00 €
Gebr. Udon-Nudeln mit Rindfleisch
Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler soße geschwenkt

S. 8 Udon Thap Cam……………..18,00 €
Gebr. Udon-Nudeln mit Riesengarnelen, Rindfleisch, Hühnerfleisch, gebr. Ente mit Karotten, Sojasprosse, Bambus, Shitake Pilzen in dunkler Szechuan Soße geschwenkt (mild scharf, mit Knoblauch)

Meeresfrüchtegerichte (mit Reis als Beilage)

80 Garnelen Chopsuey mit Gemüse……………………14,00€

81 Garnelen Szechuan Art……………………………………14,00€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

82 Bangkok Pfanne mit Garnelen……………………….15,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

83 Knuspr. Fischfilet Chopsuey…………………………..12,00€
mit Gemüse

84 Bangkok Pfanne knuspr. Fischfilet……………….12,50€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

85 Knuspr. Fischfilet Süß-Sauersoße,…………………12,00€
mit Ananas, Karotten, Paprika und Bambussprossen

86 Tintenfisch Chopsuey……………………………………..13,00€
mit Gemüse und Morcheln

87 Bangkok Pfanne mit Tintenfisch…………………..14,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

Vegetarische Gerichte (mit Reis als Beilage)

90 Chopsuey mit Gemüse…………………………………..9,00€

91 Tofu Szechuan Art………………………………………….10,00€
mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

92 Bangkok Pfanne mit Tofu……………………………..11,00€
Thai rotes Curry mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

93 Thai grünes Curry…………………………………………..10,50€
mit Gemüse und Kokosnussmilch (scharf)

94 Tofu chines. Curry………………………………………….11,00€
mit Gemüse und Kokosnussmilch

95 Gebratener Tofu in Sesamsoße…………………….10,50€
mit Gemüse

96 Gebratene Udon Nudeln mit Tofu……………..14,00€

Vietnamesische Spezialitäten

Pho

V1 Pho Bo: Reisbandnudel-Suppe mit…………………………….15,00€
Rindfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern

V2 Pho Ga: Reisbandnudel-Suppe mit………………………………14,00€
Hühnerfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern

V3 Pho Bo & Ga: Reisbandnudel-Suppe mit……………………..16,00€
Rind- & Hühnerfleisch, Asia-Gewürzen und frischen Kräutern

Bun

V4 Bun Ga xa ot: Reisnudeln mit………………………………………………..16,00€
Rindfleisch, Zitronengras, Knoblauch, frischen Kräutern, Salat
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce

V5 Bun Ga xa ot Reisnudeln mit………………………………………..15,00€
Hühnerfleisch, Zitronengras, Knoblauch, frische Kräutern, Salat
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce

V6 Bun Bo: Reisnudeln mit……………………………..16,00€
Rindfleisch, Salat und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce

V7 Bun Cha Gio Reisnudeln mit………………………………….13,00€
vietnamesischer Frühlingsrolle, Salat Asia-Gewürzen
und hausgemachter vietnamesischen Spezial-Sauce

V8 Goi Cuon (2 Stück): Reispapierrollen ……………………..8,00€
mit Reisnudeln Garnelen, Salat, frischen Kräutern
und hausgemachter vietnam. Spezial-Sauce

V9 Bun Tom Xa Ot Reispapierrollen ……………………..18,00€
Reisnudeln mit Riesengarnelen, Zitronengras, Knoblauch, Salat, frischen Kräutern und hausgemachte Vietnam. spezial-Sauce

japanische Spezialitäten

Nigiri Sushi (1 Stück)

Länglich geformte Reisbällchen belegt mit frischem Fisch

B2 Maguro: Thunfisch……………………………………………………….3,50€

B3 Sake: Lachs……………………………………………………………………3,00€

B5 Ebi: Garnele…………………………………………………………………..3,50€

B7 Kani: Krebsfleisch………………………………………………………..2,50€

B8 Unagi: Flussaal……………………………………………………………..3,50€

maki Sushi

Frische Sushi Rollen mit Reis, Fisch- oder Gemüsefüllung, außen Seetang

C1 Kappa Maki: Gurke (8 Stück)………………………………………5,50€

C2 Avocado Maki: Avocado (8 Stück)……………………………..5,50€

C3 Shinko Maki: Asiatischer Rettich (8 Stück)……………..5,50€

C4 Kanpyo Maki: Asiatischer Kürbis (8 Stück)…………….5,50€

C5 Tekka Maki: roher Thunfisch (8 Stück)……………………7,00€

C6 Tekka Maki: gekochter Thunfisch (8 Stück)……………7,00€

C7 Sake Maki: Lachs (8 Stück)………………………………………..7,00€

C8 Sake Maki: gegrillte Lachshaut (8 Stück)………………..7,00€

C9 Ebi Maki: Garnele (8 Stück)……………………………………….7,00€

C10 Kani Maki: Krebsfleisch (8 Stück)…………………………..6,50€

C11 Amakyu Maki: Flussaal und Gurke (8 Stück)………….7,00€

C12 Sumo Maki……………………………………………………………….16,00€
Reisrollen mit Garnele, Krebsfleisch, Omelette,
Rettich, Avocado, Gurke, Kürbis (10 Stück)

C13 Futo Maki Tempura (knusprig)……………………………..16,00€
Reisrollen mit Garnele, Krebsfleisch, Frischkäse,
Avocado (10 Stück)

inside out rollen (8 Stück)

Außen Reis, innen Seetang und Fisch- oder Gemüsefüllung

D1 Avocado:……………………………………………………………………..6,50€
Avocado, Mayonnaise und Sesam

D2 Veggi:……………………………………………………………………..6,50€
Avocado, Gurke, Mayonnaise und Sesam

D3 Florida:………………………………………………………………………8,00€
Lach mit Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar

D4 Alasuka:…………………………………………………………………….8,00€
Lachs, Gurke und Fliegenfischkaviar

D5 Boston:………………………………………………………………………8,50€
Thunfisch, Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar

D6 Boston:………………………………………………………………………8,50€
Gekochter Thunfisch, Avocado, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar

D7 California:…………………………………………………………………8,00€
Garnele, Gurke, Avocado und Fliegenfischkaviar

D8 Salmon Skin:……………………………………………………………8,00€
Gegrillte Lachshaut, Gurken, Mayonnaise und
Fliegenfischkaviar

D9 Pirikara:…………………………………………………………………….9,00€
Thunfisch, Gurken, japanischer Chili
und Fliegenfischkaviar

D10 Unakiu:…………………………………………………………………….9,00€
Aal, Gurken, Mayonnaise und Fliegenfischkaviar

D11 Philadelphia:……………………………………………………………8,50€
Garnele, Frischkäse, Avocado und
Fliegenfischkaviar

Temaki (1 Stück)

E1 Unagi…………………………………………………………………………7,50€
Seeaal, Avocado, Gurke und Fliegenfischkaviar

E2 California Lachs:……………………………………………………..7,00€
Avocado, Gurke und Fliegenfischkaviar

E3 Negi-Toro:………………………………………………………………..7,50€
Thunfisch, Gurken, Avocado und Fliegenfischkaviar

sashimi

Roher Fisch in dünnen Scheiben geschnitten

F1 Lachs Sashimi………………………………………………………19,00€

F2 Thunfisch Sashimi………………………………………………22,00€

sumo menü

Menü 1 (vegetarisch)………………………………………………13,00€
8 Kappa Maki mit Gurken
8 Shinko Maki mit asiatischem Rettisch
8 Kanpyo Maki mit Kürbis

Menü 3 …………………………………………………………………..19,00€
8 Inside Out California
8 Inside Out Salmon Skin
8 Inside Out Tamago

Menü 4……………………………………………………………………15,00€
3 Nigiri: Lachs, Thunfisch und Tintenfisch
16 Maki: je 4 Gurken, Lachs, asiat. Rettich und Thunfisch

Menü 5 ………………………………………………………………….17,00€
2 Nigiri: Lachs und Thunfisch
1 California Lachs Temaki
8 Lachsröllchen und kleine Lachs Sashimi

Menü 7 ………………………………………………………………….17,00€
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch Tintenfisch und Eierstich
8 Inside Out California

Menü 8 …………………………………………………………………..17,00€
6 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Tintenfisch,
Krebsfleisch und Eierstich
8 Lachsröllchen

Menü 9 ……………………………………………………………………..20,00€
5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Tintenfisch
und Eierstich
8 Maki: 4 Gurken und 4 Rettich
8 Inside Out Salmon Skin

Menü 10 …………………………………………………………………23,00€
6 Spezial Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Flussaal,
Jakobsmuschel und Octopus
8 Inside Out Salmon Skin

Menü 11 …………………………………………………………………24,00€
4 Nigiri: Thunfisch, Lachs, Flussaal, Garnele
4 Sandwiches: Lachs und Avocado
4 Sandwiches: Gehackter Thunfisch mit japanischer Chili Sauc3

Nachspeisen

100 Gebackene Banane mit Honig…………………….5,00€

101 Gebackene Banane mit Honig und Eis……….5,50€(nicht zum Mitnehmen)

102 Gebackene Ananas mit Honig…………………….5,00€

103 Gebackene Ananas mit Honig und Eis………5,50€(nicht zum Mitnehmen)

104 Vanille Eis mit Sahne………………………………….6,00€(nicht zum Mitnehmen)

Öffnungszeiten

Mo: Geschlossen
Di – DO: 11:00 – 14:30
17:00 – 22:00
FR – SA: 11:00 – 14:30 17:00 – 23:00
So & Feiertage: 12:00 – 22:00

Kontakt

Asia Restaurant Sumo Sushi Haus Wolfach
Hauptstraße 18
77709 Wolfach
ACHTUNG: NICHT SINGEN
Tel.: +49(0)7834 8676388